Gluten-free | Уникальный бизнес семинар | 24.01

12 Январь 2018

Редакция «МОЯ ТОРГОВАЯ ГРУППА» приглашает ритейлеров и производителей принять участие в образовательном семинаре и дискуссии на тему: «Стандарты безглютеновой дистрибуции. Как быть конкурентоспособным в сегменте Gluten-free. Как сохранить безопасность продукции и повысить активный спрос на нее». 

 

Дата: 24 января 2018 года.
Место: HUB4You, пр. Победы 3, 4 этаж.
Время: 15:00-18:00.

 

Вход для ритейлеров свободный, по предварительной регистрации.

 

ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ 

 

Организатором семинара является ВОО «Украинское общество целиакии». Целиакия – это генетическое заболевание непереносимости глютена – людям, страдающим данным заболеванием обязательно необходимы продукты «gluten-free». В отношении безглютеновых товаров есть очень много вопросов, связанных с выполнением 100% качества для данной категории потребителей. Поэтому, мы считаем важным повышать уровень знаний среди бизнеса – как правильно осуществлять контроль качества безглютеновой продукции, а также ее представления на полках сети. 

 

Читать нашу статью «Манипуляции «без глютена» | Цена вопроса»

 

Основные темы семинара:

 

«Непереносимость глютена – миф или реальность? Ключевые драйверы и поведение потребителей сегмента Gluten Free», Ольга Наумова, к.м.н., Президент Украинского общества Целиакии. 

 

«Базовые стандарты пищевой безопасности и требования к безглютеновому сервису. "Перечеркнутый колосок" как знак безопасности», Ольга Донцова, аудитор стандартов GFSI,национальный консультант Health and Nutrition FAO UN.

 

«Направления развития безглютенового сегмента в ритейле и особенности оборудования для его производства», Светлана Яблуновская, заместитель директора MERX Horeca.

 

А также, уникальная возможность показать свои продукты потенциальным клиентам.

 

В финале: Методы лабораторного контроля для продуктов без глютена. Дискуссия на тему «манипуляций» и представления безглютеновых товаров. Примеры успешных ритейл-компаний. 

 

Участие в семинаре подтвердили: Новус Украина | Велика Кишеня | Fozzy group | Таврия-В и другие. 

 

В ходе семинара Вы получите:


Данные последних исследований в области безглютеновой продукции.
Понимание потребностей целевой аудитории.
Знания по стандартам качества производства и торговли товарами «gluten-free».
Перечень стандартов и лучшие кейсы по безглютеновому сервису в ритейле.
Возможность принять участие в дискуссии, задать вопросы и выразить свою позицию.
Представите Ваши идеи и наработки в сфере безглютеновой продукции.

 

ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ (вход на семинар для ритейлеров – свободный).

Партнеры семинара: «Бест Альтернатива» | «Каскад» | Grundorf | Healthy Tradition

   

 

***

Организатор: ВОО «Украинское общество целиакии»

Медиа-спонсор: «МОЯ ТОРГОВАЯ ГРУППА»

Ивент на Facebook

Последнее изменение Понедельник, 22 Январь 2018 09:59